台灣北港 100% 冷壓初榨苦茶油

<預訂> 16/1/2025 截單 - 約3月中到港

台灣北港 100% 冷壓初榨苦茶油 

$95/樽，2樽或以上$85/樽

[佐敦交收/順豐到付]

現在人對養生愈來愈重視

而苦茶油是非常天然的油品

這款來自北港的「100%冷壓初榨苦茶油」

挑選低酸價苦茶籽榨油，新鮮又美味

油煙少又耐高溫，營養成份高

不論是拌、煎、炒、煮，都是你料理的得力助手

非常適合用於許多料理中

《五代相傳古早味》100%北港冷壓初榨苦茶油

我們的苦茶油，是來自天然的好油。

✅️ 油質清澈不焦黃，質地精純又金黃透亮！

✅️ 挑選低酸價苦茶籽榨油，新鮮又美味！

✅️ 無人工添加物、防腐劑、香料 天然ㄟ尚好啦

✅️ 適合涼拌、拌麵、拌飯、炒菜、煮湯 樣樣都行

超懷念這古早味的簡單美味！

還記得我婆婆都會將苦茶油

淋在熱呼呼的白米飯上

讓平凡的白米飯瞬間化身為

最佳平民幸福美食

連不肯乖乖呷飯的小孩都愛上了

苦茶油又稱為「東方的橄欖油」

相較於橄欖油或葵花油

苦茶油發煙點更高！約莫在200-250度

是烹調食物最佳選擇的食用油

用於「煎、炒、煮、炸」都非常適合

含有豐富的單元不飽和脂肪酸

含量又更勝於橄欖油

(74%~87% vs 65%~78%)

富含天然抗氧化劑維生素E

且不含有難以消化的芥酸唷！

除了簡單的拌飯之外

也可以苦茶油拌麵、炒菜炒鮮菇

也可以煎蛋，甚至是超美味的泰式茶油雞絲

微酸又帶點微辣的茶油雞絲，簡單輕鬆料理！

在炎炎夏日中好吃又開味，下面有附教學唷！

【教你如何做泰式酸辣茶油雞絲】

食材: 雞胸肉1塊、辣椒1條、香菜少許、苦茶油1大匙

醬汁: 泰式甜雞醬2大匙、檸檬汁1大匙、雞高湯1大匙、細砂糖1小匙、鹽巴1/8小匙

作法:

1. 辣椒去籽切絲、香菜切末，檸檬擠汁備用。

2. 煮一鍋淹過雞肉水量的滾水，放入雞胸肉，煮至水大滾後轉小火，泡煮約5分鐘關火，再續燜約10分鐘取出。

【煮完後的水即為雞高湯，可用於此料裡中的醬汁，剩下的湯可再做為其他料理使用】

3. 準備雞肉時，可將醬汁調勻備用。

4. 雞胸肉取出放涼後撕成細絲，並與辣椒絲拌勻。

5. 熱鍋將一大匙苦茶油燒熱至微冒煙。

6. 先淋醬汁在雞絲上，再淋上加熱後的苦茶油，

最後撒上香菜末，開味好吃的泰式酸辣茶油雞絲就完成了！

使用完畢後，請蓋緊瓶蓋，並置於陰涼處存放。

瓶底之輕微沉澱屬正常現象，請安心食用。

-規格：230ml

-成分：苦茶油

-素別：純素

-產地：台灣

-保存期限：2年 (常溫未開封)

-保存方式：請置於陰涼通風處並避免光線直接照射，開封使用過後，請蓋緊瓶蓋，並盡快使用完畢，以保持最佳食品新鮮度

⚠️注意事項：瓶底之輕微沉澱屬正常現象，請安心食用⚠️

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